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작성자예리 조회 8회 작성일 2020-11-27 16:09:14 댓글 0

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1987 오뚜기 참기름



아무도 몰랐던 시판용 들기름의 비밀 [만물상 160회] 20161002

[살림9단의 만물상 160회]


대기업 들기름은 구매하지 않는게 좋다?
[만물상_160회]
[Ch.19] 세상에 없는 TV 이제 시작합니다.
공식 홈페이지 : http://tvchosun.com/enter/homemaker9/main/main.html

진짜 참기름, 참기름 맛 향미유. 적재적소에 사용하기! [식자재정보 참기름]

요새는 많은 분들이 식자재에 대한 정보를 많이 알고 계셔서,
식당에서 쓰는 참기름이 보통은 향미유라는거. 대부분 알고 계실겁니다.
그러나 이것은 곧, 식당에서 먹는 그 맛을 집에서 재현하기 어려운
이유중 하나로도 볼 수 있습니다. 육류를 취급하는 업장에서 쉽게
볼 수 있는 기름장의 맛. 집에서 소금,후추에 참기름을 섞어 보면
식당에서 먹던 그 맛이 아니죠? 비단 참기름 뿐만이 아니라,
실제 매장에서 사용하는 식자재는 , 가정용과 다르다는 사실, 또한
그 이유를 말씀 드리겠습니다.

식당 창업하려면 꼭 알아야되는 식자재 정보!
식자재 전문가 안석환 컨설턴트가 소개해 드립니다!

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